Paco Segura
Merece la pena pasar por éste lugar, original la decoración de las mesas, y me encantó las dos lámparas que tienen encima de la barra. Amenizan la estancia con música al volumen perfecto para mantener una conversación y que no resulte incómoda.
La atención fué muy profesional, y en todo momento pendientes tanto Gaby como Raquel (mama hace 3 meses y ya al pie del cañón, un encanto). La recomendación de corvina de fuera de carta muy acertada.
Aunque la carta no es muy extensa, si hay una fusión en cuanto a la variedad de la procedencia de los platos. Recomendable la "Experiencia Limeña", que además del Ceviche Frito, muy rico, trae un par de Pisco Sour, que elaboran al instante y te transportan a Lima. El "Ojo de Bife" muy rico, aunque me habría gustado algo más de cantidad. El "Char Siu", una interesante manera de preparar la panceta al estilo oriental.
Los Postres también ricos, en mi caso "Chocotorta" (Chocolate y dulce de leche), y terminamos con un "Amaretto Sour", gentileza de la casa.
Me ofrecieron probar algún vino, antes de decir cual quería, incluso por copas, cosa que es de agradecer. Tienen una selección de vinos de distinta procedencia Española, Argentina, Francesa, Australia, así como de destilados y variedad en coctelería. Es una maravilla poder tomar un Pisco sour, un PX o un Oporto, todos de calidad en un mismo lugar.