La Gaia by Óscar Molina (Restaurante)
Passeig Joan Carles I, 17, 07800 Eivissa, Illes Balears, España
Valoración Media:
DESCRIPCIÓN
A continuación se muestra información de La Gaia by Óscar Molina en (Balearic Islands).
Hasta el momento con una valoración de 4.8 estrellas sobre 5 y la valoración está basada en 5 puntuaciones.
La media que tiene es suficientemente alta, y está basada en varias reseñas, por lo que la valoración puede considerarse fiable.
Se debe tener en cuenta que, por lo general la mayoría de las personas no suelen a valorar positivamente los servicios. Suele comentar la gente que está a disgusto con el servicio/producto y es posible que por ese motivo baje la media de las valoraciones.
Se corresponde con las categorías de:
¿Dónde está La Gaia by Óscar Molina?
Opiniones de La Gaia by Óscar Molina en (Balearic Islands)
Vicente Ribes
Elegimos el menú degustación TANIT con maridaje. Desde la entrada hasta la salida vas a experimentar una explosión de sensaciones que despertarán todos tus sentidos así que permanece atento y disfruta. Tanto el personal como el chef Óscar han sido encantadores y en todo momento atentos para que dicho viaje fuese guiado y comprendido. Tiene parquing con aparcacoches incluido con el servicio , se entra por la entrada principal del hotel IBIZA GRAN HOTEL. Al estar cerca del puerto es ideal para luego darse una vuelta y disfrutar de los alrededores e incluso visitar el hotel. Una experiencia altamente recomendable y muy merecidos los soles.
Juan de Val Cremades
Un menú que sorprende. Con un maridaje inmejorable y un trato de 11 sobre 10. Se merece estrellas, soles y todo reconocimiento que le den. Además Óscar se acerca a las mesas y es muy amable.
Cristina Tur Bonet
Hace un par de dias tuvimos la oportunidad de asistir al restaurante la Gaia by Óscar Molina. Fuimos cuatro comensales que acudimos anualmente a este tipo de cocina. Habiendo ya degustado la cocina de Etxeco, Es Tragón y algunos más, las expectativas eran altas y La Gaia no nos defraudó en ningún momento. La atención fue un punto a favor sobre este restaurante. El Chef Óscar Molina nos recibió con un trato muy cercano y personal, siempre con una profesionalidad que ya había llegado a nuestros oídos, preparándonos unos entrantes los cuales cada uno de ellos superaba al siguiente y habiendo degustado estos primeros sabores nos hacían pasar a la sala con el pensamiento y comentarios de que la noche podría ser fructífera . Ya acomodados en nuestra mesa muy bien atendidos por el equipo de metre, sommelier y camareros empezamos a recibir las primeras degustaciones, en todo momento con la atención en cada mesa del chef durante toda la noche . Todo eran comentarios positivos entre nosotros sobre cada plato que íbamos recibiendo, no podríamos elegir un plato el cual fuera uno mejor que otro. Cada uno tenía algo especial; una esencia, una textura, un sabor que te hacía viajar con una explosión de sabores que tus glándulas degustativas agradecían extraordinariamente. Finalizando , decir que es completamente recomendable , y que hemos asistido a restaurantes con estrella Michelin que no contenían la magia, el trato y la atención que la Gaia muestra en todo momento, y como no esos sabores que nunca olvidaremos.
manuel vela montesinos
Un menú degustación por todo lo alto. Gran variedad de platos que no dejan indiferente a nadie. Con mucha técnica y elaboraciones complejas pero con mucho sentido. Lo mejor de todo el sabor. Puedo decir que esto es alta cocina con un sabor a mar incuestionable. El postre que más me gustó sin lugar a dudas fue el de chocolate. Lo más dulce y rico que me llevé a la boca en mucho tiempo! Mi más enhorabuena al chef y al grupo de cocina en general. También muy agradecidos por el trato de los camareros y de nuestra metre que fueron muy cordiales y cercanos, preguntándonos a cada momento nuestra opinión. Genial.
Caroline Jacqueline Deulloa
Decidimos celebrar nuestro matrimonio con una cena en el restaurante, desde el primer momento la atención recibida por Pepe y Lucía parecía un preliminar de lo que sería una velada encantadora, ha superado cualquier expectativa; la comida es espectacular, la materia prima con la que trabajan es de destacar, cada elaboración está estudiada para sorprender al paladar, muy agradecidos a Oscar Molina y por último, también por el servicio, no pudimos estar más cómodos, de hecho uno de nosotros se puso indispuesta y se le ofreció un espacio para reponerse, tuvieron paciencia por lo que se refieren a las pausas entre plato y plato; también por habernos dado el tiempo de disfrutar de nuestro momento con los invitados. Muchas gracias.
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La Gaia by Óscar Molina en (Balearic Islands)
Horario de La Gaia by Óscar Molina en (Balearic Islands)
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